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2005年11月09日
ネクストステップ
折角勢いで買ってしまった鍋があるので、一回くらい何か使ってみなければ。
鍋といえば汁物である。7〜8年くらい前につくったことがあるオニオンスープでも作ってみよう。
が、作り方はスッカリサッパリ忘れた。なんか炒めて固形コンソメぶち込んだ覚えはあるが…
とりあえずネットでレシピを簡単に調べる。
どうやら簡単にはたまねぎをスライスして炒めて水ぶち込んでコンソメ入れれば出来るようだ。
というわけでタマネギをスライス。ここで料理経験極浅だから苦労するだろう、と思いきや意外とサクサク切れた。
バターでタマネギを炒める。

しばらく痛めつけてやると、なにやら顔色が変わってきた。あめ色がどうのこうのという奴か。

一部焦げてしまったのでそろそろ水をぶち込む。ついでにコンソメも入れる。
なんかそれっぽくなった。

どうせならパンが欲しい。フランスパンは無いので食パンにとろけるチーズを乗せて焼き、それを千切ってスープにぶち込んだ。
コッソリとここで初めて電子レンジを使うことになった。
パンを入れたため最終的には見た目がスープっぽくなくなってしまった。

野菜炒めに続き、これまたテキトーに作った割には普通に美味い。
タマネギも水も分量量らず適当に入れたのになんかちょうど腹いっぱいになった。
さて、ここで既に作ったことのあるリストはネタ切れである。次はレシピを調べなければ。何に挑戦してみようか。
投稿者 HII : 2005年11月09日 12:48
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