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2005年11月01日

本人引越し日記:日曜料理編

よし、折角一回家に戻ったからには計画的に飯を用意しよう。
砥がずに炊けるという無洗米とやらを購入。炊飯器にセットして炊き始めてから自転車で衣類を取りに戻った。
片道20分なら往復40分である。ついでに足りないものを買い足していたので一時間近くたって戻る。
部屋に入ると美味そうな米のにおい。コイツはうまいこと行ったっぽいぞ。
確認するとほんの少し水っぽいものの、ほぼ完璧な炊き上がり。まあ指定どおりやったから当然なのだが、なんだか感動である。
レンジで炊飯ではなんとなくこの感覚がないために炊飯器があるようなものである。

買ってきたものを次々開封し、ついに調理。料理経験が無い上に下調べもしないから何もかも適当だが、まあ野菜炒め程度なら何とかなろう。
豚肉だけは火を通さないとヤバい予感がするので最初に炙りまくる。
その後もやしを適当にぶち撒け、キャベツをザクザク切っていい加減にぶち込み、にんにくの芽をズパッとカットして出鱈目に叩き込み、パプリカに刃を立てて豪快に放り込んだ。
塩を何となく振りかけてコショウを気分で浴びせ、実は人生ほとんど使ったことのない味の素とやらも少し入れてみる。
グルメ漫画では目の敵にされており、味覚がおかしくなるとかそういう都市伝説もある味の素だが、正直ポテトチップスやカップラーメンのほうがよほど危ないと言う気がする。

さて、なんだか量が多すぎる気もしないでもないが思ったよりまともに野菜炒めっぽくなった。
うりゃあー

実は魚焼き網で焼くためのシシャモやレンジ茹で用のアスパラなんかも用意していたが、野菜炒めがあふれんばかりの量なのでこれ一本に絞ることに。
野菜炒めにぶち込んで見ようかと思ってなぜか買ってしまったコチュジャンもとりあえず今日はお預け。
さて、これで米・野菜炒め・明太子マヨがそろったので買ったばかりのジョッキでビールも入れてみる。
でけた

初めてで何も予備知識が無い状態で作ったわりには意外とまともであり、ブログ的には面白くもなんとも無い。
とりあえず食ってみるとこれがまた普通に美味い。これだけ単純な料理で失敗も糞もないとはいえどうにも普通である。
ほぐしサケを米にかけまくり、炊いた米が少し余ったのでごはんですよを乗せて食い尽くした。
食べ終わってみると(明太マヨは5,6個食っただけ)野菜炒めも割と適量であり、ちょうど腹いっぱいになったくらいで収まった。
合計一時間自転車に乗っていたので珍しく運動不足ではない日だったのが大きいだろう。

既に洗い物が面倒になり始めているHII、一体何回まで料理つくるのか。

投稿者 HII : 2005年11月01日 11:02

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コメント

食器洗い機買え。
あと「クレイジーソルト」っちゅー調味料があると超便利だが美味しすぎて矢鱈に使うため結局何作っても同じ味になってだめぽ。「クレイジーペッパー」もあるよ。

投稿者 姉 : 2005年11月02日 01:41

第二回目はコチュジャンぶち込んでアスパラも添えてみました。んまい。

投稿者 HII : 2005年11月04日 01:10

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